Cennik doby w agroturystyce, jak ustalić cenę pokoju

Policz koszty

Sprzątanie, pranie pościeli, media, ogrzewanie, wyposażenie, zużycie i podatki. Podziel miesięczne koszty przez realną liczbę wynajętych dób, nie przez liczbę dni w miesiącu.

Kalkulacja dla jednego pokoju w miesiącu, szacunek:

• media i ogrzewanie przypadające na pokój: 300 zł,
• pranie i środki czystości: 180 zł,
• amortyzacja wyposażenia, 6 000 zł na 10 lat, czyli 50 zł miesięcznie,
• podatki i opłaty: 120 zł,
• razem 650 zł kosztów stałych.

Jeśli pokój przykładowo wynajmujesz 12 dób w miesiącu, a nie 30, koszt stały na dobę to 650 podzielone przez 12, czyli około 54 zł. Gdyby policzyć przez 30 dni, wyszłoby 22 zł i cena byłaby za niska.

Dodaj swój czas

Przygotowanie pokoju, powitanie gości i obsługa zapytań to praca. Wlicz ją w cenę. Przykładowo: 1,5 godziny na przygotowanie pokoju i obsługę zameldowania przy stawce 40 zł za godzinę daje 60 zł, które trzeba rozłożyć na liczbę dób pobytu. Przy pobycie dwudobowym to 30 zł na dobę, przy jednodobowym 60 zł. Dlatego krótkie pobyty zwykle kosztują więcej za dobę.

Sprawdź ceny w okolicy

Porównaj podobne oferty: standard, wyżywienie i odległość od atrakcji. Nie musisz być najtańszy, ale musisz wiedzieć, dlaczego jesteś droższy lub tańszy. Zrób tabelę z 5 do 8 obiektów i wpisz cenę, standard, wyżywienie, łazienkę, parking oraz to, co wyróżnia ofertę. Porównuj te same terminy, bo ceny w sezonie i poza nim są nieporównywalne.

Ustal sezony

Osobne ceny na sezon wysoki, średni i niski, święta i długie weekendy. Zobacz sezon w agroturystyce. Przykładowo, dla ceny bazowej 200 zł za dobę możesz przyjąć niski sezon 170 zł (około 85 proc.), średni 200 zł, wysoki 260 zł (130 proc.) i święta 300 zł (150 proc.). To przykład, nie reguła: współczynniki dostosuj do własnej frekwencji.

Rozdziel noclegi i wyżywienie

Cena doby może zawierać śniadanie albo być osobna od wyżywienia. Jasny podział pomaga gościom porównać oferty. Przeczytaj wyżywienie w agroturystyce. Przykładowo: nocleg 200 zł za pokój, śniadanie 30 zł od osoby, obiadokolacja 40 zł od osoby. Gość widzi sumę dla dwóch osób: 200 plus 60 plus 80, czyli 340 zł za dobę z pełnym wariantem.

Ustal dopłaty i rabaty

Dopłata za dodatkową osobę, zwierzę, sprzątanie końcowe. Rabat za dłuższy pobyt, dla dzieci lub dla stałych gości. Wszystko podaj z góry. Przykładowo: dodatkowe łóżko 50 zł za dobę, zwierzę 30 zł za dobę, sprzątanie końcowe 80 zł, rabat 10 proc. od 7 dób. Sprawdź, czy rabat nie zjada marży: przy cenie 200 zł i kosztach 100 zł rabat 10 proc. zostawia 80 zł zysku zamiast 100 zł na dobę, więc wydłużony pobyt musi to wynagrodzić.

Policz próg rentowności

Podziel koszty stałe i swoją docelową pensję przez zysk na dobie. Przykładowo, jeśli miesięczne koszty i oczekiwany dochód to 3 000 zł, a przy cenie 200 zł zostaje 120 zł zysku na dobie, potrzebujesz 25 dób w miesiącu. Przy czterech pokojach to mniej niż 7 dób na pokój. Taka kalkulacja pokazuje, czy cena jest realna.

Pokaż cennik gościom

Cennik doby umieść w profilu, razem z zasadami rezerwacji. W Chłopskich ustawiasz ceny dla pokoi i okresów, a nocleg rozliczasz bez prowizji. Zobacz rezerwacje bez prowizji. Gość płaci Tobie bezpośrednio, więc podaj w ofercie formę zapłaty, wysokość zaliczki i zasady jej zwrotu.

Aktualizuj raz w roku

Po sezonie przejrzyj koszty i frekwencję. Jeśli pokoje są pełne, możesz podnieść cenę. Jeśli puste, zmień ofertę. Reguła do przetestowania, szacunek: obłożenie powyżej 80 proc. w sezonie to sygnał do podwyżki o 5 do 10 proc., a poniżej 40 proc. to sygnał do przeglądu oferty, zdjęć i opisu.

Lista kontrolna

• koszty miesięczne podzielone przez realne doby,
• własny czas wliczony w cenę,
• tabela porównawcza z okolicą,
• ceny dla trzech sezonów i świąt,
• osobne ceny wyżywienia,
• dopłaty i rabaty opisane w ofercie,
• próg rentowności policzony,
• przegląd cen raz w roku.

Typowe błędy

• koszty dzielone przez wszystkie dni miesiąca,
• brak własnej pracy w kalkulacji,
• jedna cena na cały rok,
• ukryte dopłaty wychodzące dopiero na miejscu,
• rabaty bez sprawdzenia marży,
• kopiowanie ceny sąsiada bez porównania standardu.